Фермерское меню

Закуски

1.Канапе разные            40гр/60руб

2.Тарталетки                  40гр/50руб

3.Блинные мешочки      150гр/200руб

4.Жюльен                      100гр/100руб

5.Фаршированные  яйца      1 шт/50 руб       

6.Сырная тарелка (гауда,эмменталь,моцарелла,козий),виноград,орехи  350гр/700 руб

7.Мясная тарелка (ветчина,буженина,грудинка,салат,помидоры черри) 350гр/650 руб

8.Овощной букет(огурцы,помидоры,красный лук,салат,оливковое масло) 350гр/250руб

9.Рулетики из баклажан (начинка из моркови,болгарского перца и брынзы) 350гр/250руб

10.Рулетики из ветчины с сыром  300гр/450руб

11.Грибное ассорти (маринованные лесные грибы,красный лук,зелень) 350гр/250руб

12.Помидоры Черри с сыром моцарелла   300гр/350руб

13.Ассорти овощное (перец болгарский,редис,черри,сельдерей,соус ) 350гр/250руб

14.Чернослив, фаршированный грецким орехом в соусе 200гр/250руб

15.Сельдь с овощами   300гр/250руб 

Горячее

1.Плов (кол-во порций от 20)  250гр/200

2.Стейк с гарниром 300гр/300руб

3.Шурпа  300гр/150руб

4.Ягненок, приготовленный в тандыре (15 кг)  15000руб

5.Утка по-пекински 3кг/1800руб

6.Запеченная курица со сливочным соусом 3кг/1800руб

7.Отбивные из свинины 250гр/280руб

8.Кабоб по-бухарски (кол-во порций от 20)  250гр/200руб

Салаты

1.Оливье 250гр/150руб

2.Мимоза 250гр/200руб

3.С фрунчозой  250гр/200руб

4.Селедка под шубой  250гр/180руб

5.Цезарь  250гр/280руб

6.Греческий  250гр/220руб

7.Моцарелла с помидорами и базеликом  250гр/300руб

8.Салат из спаржи  200гр/350руб

(спаржа,перепелинные яйца,черри,руккола,соус-яйцо,вино белое,трюфельное масло,куриный бульон)

Десерты

1.Торт медовый  1кг/1000руб

2.Чизкейк  0,5кг/500руб

3.Бисквитный торт  1кг/800руб

4.Песочный торт  1кг/700руб

5.Кексики с сюрпризами  1кг/500руб

6.Домашнее печенье с абрикосовым джемом  1кг/500руб

7.Сырные пирожные  1кг/500руб

8.Творожная запеканка под сметанковым кремом 200гр/150руб

Фруктово-ягодное разнообразие
Комплексные обеды

1.Витаминный салат

2.Сырная тарелка (3 вида фермерского сыра)

3.Суп грибной, борщ, куриный бульон с яйцом (на выбор)

4.Кабоб ( картофель с мясом), плов (говядина или баранина) на выбор.Блюда готовятся на костре

5.Творожный десерт на выбор ( запеканка в сметанном соусе,чизкейк, венская булочка)

6.Витаминный напиток в ассортименте

7.Варенье в ассортименте

8. Травяной чай ( чебрец, мята и т.д.)

Стоимость комплексного обеда  600 руб

Прогулки и занятия на лошадях

 

Экоферма Тетериных:  8 (916) 119 - 56 - 99                                         8 (925) 181 - 95 - 96 

                                       8 (916) 414 - 35 - 36

       

  • Vkontakte Social Icon
  • Instagram-icon-small_edited
  • Facebook Social Icon
  • YouTube Social  Icon