Фермерское меню
Закуски
1.Канапе разные 40гр/60руб
2.Тарталетки 40гр/50руб
3.Блинные мешочки 150гр/200руб
4.Жюльен 100гр/100руб
5.Фаршированные яйца 1 шт/50 руб
6.Сырная тарелка (гауда,эмменталь,моцарелла,козий),виноград,орехи 350гр/700 руб
7.Мясная тарелка (ветчина,буженина,грудинка,салат,помидоры черри) 350гр/650 руб
8.Овощной букет(огурцы,помидоры,красный лук,салат,оливковое масло) 350гр/250руб
9.Рулетики из баклажан (начинка из моркови,болгарского перца и брынзы) 350гр/250руб
10.Рулетики из ветчины с сыром 300гр/450руб
11.Грибное ассорти (маринованные лесные грибы,красный лук,зелень) 350гр/250руб
12.Помидоры Черри с сыром моцарелла 300гр/350руб
13.Ассорти овощное (перец болгарский,редис,черри,сельдерей,соус ) 350гр/250руб
14.Чернослив, фаршированный грецким орехом в соусе 200гр/250руб
15.Сельдь с овощами 300гр/250руб
Горячее
1.Плов (кол-во порций от 20) 250гр/200
2.Стейк с гарниром 300гр/300руб
3.Шурпа 300гр/150руб
4.Ягненок, приготовленный в тандыре (15 кг) 15000руб
5.Утка по-пекински 3кг/1800руб
6.Запеченная курица со сливочным соусом 3кг/1800руб
7.Отбивные из свинины 250гр/280руб
8.Кабоб по-бухарски (кол-во порций от 20) 250гр/200руб
Салаты
1.Оливье 250гр/150руб
2.Мимоза 250гр/200руб
3.С фрунчозой 250гр/200руб
4.Селедка под шубой 250гр/180руб
5.Цезарь 250гр/280руб
6.Греческий 250гр/220руб
7.Моцарелла с помидорами и базеликом 250гр/300руб
8.Салат из спаржи 200гр/350руб
(спаржа,перепелинные яйца,черри,руккола,соус-яйцо,вино белое,трюфельное масло,куриный бульон)
Десерты
1.Торт медовый 1кг/1000руб
2.Чизкейк 0,5кг/500руб
3.Бисквитный торт 1кг/800руб
4.Песочный торт 1кг/700руб
5.Кексики с сюрпризами 1кг/500руб
6.Домашнее печенье с абрикосовым джемом 1кг/500руб
7.Сырные пирожные 1кг/500руб
8.Творожная запеканка под сметанковым кремом 200гр/150руб
Фруктово-ягодное разнообразие
Комплексные обеды
1.Витаминный салат
2.Сырная тарелка (3 вида фермерского сыра)
3.Суп грибной, борщ, куриный бульон с яйцом (на выбор)
4.Кабоб ( картофель с мясом), плов (говядина или баранина) на выбор.Блюда готовятся на костре
5.Творожный десерт на выбор ( запеканка в сметанном соусе,чизкейк, венская булочка)
6.Витаминный напиток в ассортименте
7.Варенье в ассортименте
8. Травяной чай ( чебрец, мята и т.д.)
Стоимость комплексного обеда 600 руб